酒店用品采购过程中，如果缺乏具体采购计划，那么就会造成过多不必要的成本损耗，造成流动资金呆滞。酒店用品采购环节实施如何有效管理？

       酒店用品采购过程中，所有采购的用品都必须事前获得批准，未经计划并报审核和批准，不得采购。酒店用品采购工作必须要围绕“价”、“质”、“量”、“地”、“时”等基本要素来开展工作。

       在价格方面，价格永远是采购活动中最核心的焦点，一个合适的价格需要通过以下几个方面才能够获得：①多渠道获得报价；②比价；③议价；④定价。报价就是向供应商询价，根据“货比三家”的采购原则，酒店用品采购部门在物品采购时依据所要购买物品的具体采购要求，通过多种渠道向多家供应商发出物品采购要约，从而获得来自不同供应商的多方面报价。之后，采购人员需要将不同供应商报价中的条件转化成一致后进行价格对比，只有这样才能得到真实可信的比较结果。经过比价环节后，筛选出价格最适当的二至三个报价，然后进行议价环节。经过以上三个环节之后，得出来的最终价格，就是双方均要接受的价格，这个价格便作为日后的正式采购价。

        这个采购定价的方式，可以帮助企业通过综合各供应商的价格对比，选择最优于酒店的采购价格，能帮助酒店控制成本，提升酒店利润。